¿Y qué comes entonces?
¿Jamón tampoco? Pero el jamón no es carne…
¿De dónde sacas las proteínas?
¿Y si te invitan a una parrilla cómo haces?
.Pero las plantas también sienten…
Y así.
A pesar del cúmulo de información que se puede conseguir por todos lados, libros, revistas, TV, internet… el vegetarianismo es todavía una cosa de gente rara, de hippies.
Ya he perdido la cuenta de las veces que han tratado de convencerme, con «argumentos sólidos» que es mejor comer carne, que porque las proteínas, que porque el hombre evolucionó comiendo carne, que me va a dar anemia… Y cuando les digo que llevo cerca de diez años siendo vegetariano, que las proteínas también se puede conseguir en los granos y lácteos, que son muchos los deportistas que son vegetarianos, incluso fisiculturistas. Cuando le digo a los hombres que Pamela Anderson, Kate Winslet y Alicia Silverstone ; o a las mujeres que Brad Pitt, Tobey Maguire (el hombre araña) y Richard Gere son vegetarianos, se quedan sorprendidos. El vegetariano es, para buena parte de la gente, unos seres extraños, que hacen yoga y fuman marihuana, y les cuesta entender que se puede vivir muy bien sin comer carne.
Cierta vez una señora me dijo que el vegetarianismo no era de acá,que era una costumbre de la India «o de por allá lejos», que no es nuestra cultura, y le pregunté «¿Esa ropa que usa, es autóctona de acá? ¿Ese celular, es originario indígena, su religión, de dónde es, el idioma que usa, cuál es su origen?»
Son varias las razones de porqué algunos decidimos no comer carne: por ética, por amor a los animales, por religión, por salud…
En mi caso no soy activista en pro del vegetarianismo, hace unos años lo hacía un poco, hasta que decidí dejar en paz a los demás que coman lo que quieran, y si de pronto alguien quiere acercarse al vegetarianismo le podría ayudar con algunas recetas e información, pero no intento convencer a nadie, y tampoco necesito que me convenzan, soy muy feliz no comiendo carne.